S elskabet for Ernæringsforskning (SfE) afholdt det årlige videnskabelige møde den 28. oktober 2022. Det var en dag med videnskabelige foredrag, der afspejlede temaet:
”Hvad skal der ligge på den sunde tallerken i fremtiden?”
Årets hovedtemaer havde fokus på:
-
Brændpunkter i hjerte-sunde kostråd
-
Bæredygtighed, (u)sund mad og mærkning
-
Sund aldring og forskningens svar til at holde os skarpe og vitale igennem livet