Årsmøde 2022

28. oktober 2022, Landbrug & Fødevarer, København

S elskabet for Ernæringsforskning (SfE) afholdt det årlige videnskabelige møde den 28. oktober 2022. Det var en dag med videnskabelige foredrag, der afspejlede temaet:

 

”Hvad skal der ligge på den sunde tallerken i fremtiden?”

 

Årets hovedtemaer havde fokus på:

  •   Brændpunkter i hjerte-sunde kostråd

  •   Bæredygtighed, (u)sund mad og mærkning

  •   Sund aldring og forskningens svar til at holde os skarpe og vitale igennem livet  

SfE Årsmøde 2022

Vinder af årets Ung Forsker pris var Julie Louise Munk Andersen

Julie præsenterede sit projekt “Organic food consumption and the incidence of cancer in the Danish Diet, Cancer and Health cohort".